Uit de oude doos: Cor Honingh

In deze rubriek levert Stichting Historisch Oost-Knollendam (SHOK) een bijdrage over de belevenissen van haar inwoners in vervlogen tijden. Heeft u aanvullingen, of wijzigingen op dit item, laat het hen weten via: secretariaat@historisch-okd.nl.

Brood, koek en banketbakkerij Cor Honingh

Begin jaren twintig van de vorige eeuw nam Cor Honingh de bakkerij over van Klaas Vink op het toenmalige adres Oostknollendam 63. Cor Honingh (1901-1974) en zijn vrouw Aagje Visser kwamen uit Monnickendam. Op een bakkerswedstrijd in 1927, behaalde Honingh, in de afdeling beschuit klasse A een verzilverd bronzen plaquette en in de afdeling brood klasse E, een bronzen plaquette. Jaarlijks bakte hij de bekende warme bollen voor de Oostknollendamse kinderen op luilakmorgen. Ook was hij medeoprichter van de voetbalclub Knollendam in 1932. De voormalige bakkerij met winkeltje is tegenwoordig een woonhuis aan de Dorpsstraat. Cor Honingh verzorgde tijdens zijn werkzame leven broodmaaltijden voor bruiloften en partijen. Op 14 september 1972 was zijn laatste bruiloft in het Dorpshuis te Oost-Knollendam.

Deel dit verhaal met je vrienden

Terug

Heb je dit ook gezien?